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誰しも自分が買い物依存症になっているとは露ほども思っていないハズです。 私も自分が買い物依存症だと自覚したことなど一度もありませんでした。 しかし、依存症になって男が買うのは主に「道具類」であり、女が ...

マッサージは男性客も女性客もほぼ半々の割合でいますが、足裏マッサージは女性客の方が圧倒的に多い気がします。 女性のお客様に足裏をやってと言われたことが何度かありました。 しかし、その都度そこそこしっか ...

どっちも似たり寄ったりの代物で紛らわしいですよね。ただパプリカの方が大きくて肉厚でカラフルでゴージャス感があるのはいがめません。 ピーマンの名はフランス語でピマンに由来し唐辛子の意味。一方同じ唐辛子を ...

赤ワインのポリフェノール(レスベラトール)の体内への吸収率が悪いという情報を書きましたが、これに限らずポリフェノール類は総じて吸収率が悪いのだそうです。吸収率が悪いので、あまり実効的にきかないのではな ...

パラドックスっていいですよね。知的好奇心を無性にかきたてられます。 あえて日本語に訳すと「背理」「逆理」とも云われます。ズバリ背逆はいぎゃくの理ことわりということです。最高にカッコイイです！ そこでや ...

落花生には40％～50％もの豊富な油分が含まれています。ゴマには約50％含まれていて第1位で落花生が第2位の含有量になります。ちなみに菜種には40％弱含まれていて第3位といった感じになります。いずれに ...

米油は米ぬか油とも呼ばれ、日本国内で唯一自前でまかなえる貴重な油です。 高温での調理に強く酸化しづらく、ほぼ無味無臭でサラッとしているので素材のじゃまをせず、どんな料理や食材にも合います。だから天ぷら ...

卵を割ると内側にヌルヌルした薄い膜がありますよね。あれにまたしても助けられました。 久しぶりに包丁で手を切ってしまいました。サーっと引いてしまったのでパックリと切れてしまったのが瞬間的に解りましたりま ...

意外と知っているようで知らないのがお茶の淹れ方です。 人それぞれ流儀があるでしょうし、手順も色々かとは思いますが基本のキモはあるそうです。 気楽な身内での家飲みでいうと、急須・茶碗・茶葉（適量）を用意 ...

突然ですがグリーンランドとアイスランド、北欧のさらに北の海に位置する国です。グリーンランド、アイスランドと聞いて、あなたはどちらの国に住んでみたいと思うでしょうか。 もち論グリーンランド（緑の国）です ...